Certificats des matières premières de LAPOMME D’OR – garantie de qualité.
I. CERTIFICATION BIOLOGIQUE (100 %)
Naturland
Naturland est un certificat allemand de production et de transformation biologique répondant aux mêmes exigences que celles demandées par l’IFOAM (Fédération internationale des mouvements de l’Agriculture biologique). Naturland certifie et garantit que la micro-algue n’est cultivée qu’avec sources végétales de N (azote) et P (phosphore) sans d’negrais d’animaux et de compléments.
Control IMO
Control IMO est un standard suisse de production biologique de l’Institut de marketologie Suisse. Il certifie la micro-algue 100 % biologique, cultivée avec des sources végétales de N (azote) et P (phosphore), sans compléments d’origine animale. Control IMO est coordonné avec les standards des États-Unis (NOP – National Organic Program), du Japon (JAS – Standard de l’agriculture japonaise) et de l’Union Européenne.
USDA Organic
USDA Organic (Le Ministère de l’Agriculture des États-Unis) certifie des produits ‘eco-friendly’ qui ne portent pas atteinte à l’environnement. Ils répondent aux exigences de USDA NOP – Progrmme national de production biologique du Ministère de l’Agriculture des États-Unis. Le certificat USDA ORGANIC certifie que le produit répond aux standards de production biologique États-Unis. Il est approuvé par IMO Suisse concernant l’utilisation de sources végétales de N (azote) et de P (phosphore).
ECOCERT
ECOCERT est un certificat de standard biologiqe élevé. Il certifie que le produit répond aux standards biologiques en France. ECOCERT est la garantie pour les professionnels de la plus haute qualité, et pour les clients – un signe de confiance et de qualité des produits. ECOCERT certifie les standards japonais JAS (Japan Agriculture Standard) de production biologique. L’organisme ECOCERT est un leader mondial. Avec l’UNESCO, il est l’organisateur d’un colloque annuel: „L’environnement et la santé durable “. Les marques ЕКО et ЕVЕ (Espaces verts ecologiques) sont développées par ECOCERT. Il existe à Paris 100 parcs, places et autres certifiés par ЕVЕ.
II. STANDARDS DE PRODUCTION DE QUALITÉ ET DE SÉCURITÉ
USP
USP – Ingrеdient Verified est une autorisation d’usage du signe de la pharmacopée US. Elle est basée à GMP. La seule micro-algue dans le monde possédant ce certificat prestigieux est la spiruline de LA POMME D’OR. US Pharmacopeia – The Standard of Quality – Les standards de l’USP sont reconnus dans 130 pays. USP Ingrеdient Verification Program (Programme de constat de conformité) garantit que:
а) les ingrédients répondent à la qualité lot par lot.
b) les ingrédients répondent aux exigences du Certificat d’analyse d’identité, force, pureté et qualité.
c) les ingrédients sont fabriqués en conformité avec la méthode de production adoptée.
d) les ingrédients répondent aux normes de pollution . L’USP a pour objectif d’améliorer la santé des gens à travers le monde par des programmes et standards assurant la qualité et la sécurité des produits alimentaires.
BVQI
BVQI ou Bureau Veritas Quality International est fondé en 1828. Il débute par la certification des navires, des aéronefs et des équipements industriels. Certifie ISO 9001, ISO14001, HACCP et autres normes.
HACCP
HACCP est fondé à la base de Food Safety System (système de sécurités des produits alimentaires). Délivré par BVQI en accord avec les normes de Dutch National Board of Experts. Hazard Analysis Critical Control Point – Point de contrôle critique d’analyse du risque. Il répond à 7 principes. En réalité, ce sont des méthodes adoptées à l’échelle internationale ayant pour objectif d’éviter des pollutions micobiologiques, chimiques et physique pendant tout le cycle de fabrication des produits alimentaires. La présence de HACCP augment la confiance des clients.
UKAS
United Kingdom Accreditation Service – garantie de qualité.
III. CERTIFICATS CONFORMES AUX LOIS RELIGIEUSES
HALLAL
HALLAL – légal, autorisé, non interdit (arabe) Fondé en conformité avec le Chériat (la loi islamique). 95 % des musulmans à travers le monde respectent le Chérait. Le chiffre d’affaires du marché Hallal est de 600 milliards de dollars et s’appelle Hala industrie. Elle inclut des restaurants, des magasins, etc de plus de 1,6 milliards de clients.
KOSHER
KOSHER est la nourriture fabriquée en accord avec les lois juives de la nourriture (KASHRUT). KOSHER inclut tous les ingrédients de la micro-algue, la méthode de production et tout le gamme des produits.
